| wxfy2008 |
2008-08-30 09:12 |
武当休闲山庄欢迎您
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材料：节瓜一只，猪骨3-4两左右，干蚝豉5粒，瑶柱（干贝）4粒，姜一小块 &[y+WrGG
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做法： Ex@o&j\93
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1、节瓜去皮切成大块 >IJX=24Rc
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2、瑶柱和蚝豉先提前半天用一碗水泡开，泡过的水不要倒掉，留用 sq;3qbz
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3、锅内放油烧开，先放猪骨和蚝豉炒一下，然后加三碗水左右（把泡瑶柱的水用上），大火烧开后转小火，煮20分钟左右，等汤味浓稠了，再放入切好的切瓜和撕碎了的瑶柱丝，重新开大火再转小火，等节瓜煮软，加盐调味即可。 2 =uwGIF
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此菜功效：瑶柱营养成份很高，含蛋白质、磷酸钙及维生素 A、维生素 B、维生素 D，此菜可以滋阴补肝肾，益精髓，如果将蚝豉换作淡菜，补肾效果最佳。 "EwzuM8 f
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