武当休闲山庄 -> 『生活妙招』 -> 营养美食双辣蒸鲈鱼[4P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

wxfy2008 2008-08-30 09:07
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材料:鲈鱼一条,葱和剁椒、野山椒适量,蒸鱼酱油。 t meg=U7  
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制作:1.鲈鱼洗干净,稍微用盐抹一下,让肉更加结实。。。 E3x<o<v  
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      2.然后再把葱和剁椒、野山椒切碎待用。。。 wSALK)T1{  
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      3.鲈鱼根据大小按不同的时间蒸到八成熟,关火,把里面的水倒掉。。。 =wl0  
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      4.把事先切好的葱和剁椒、野山椒用油和蒸鱼酱油爆香,淋到鱼上,再蒸两分种左右就可以了。。。
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chaise 2008-08-30 15:04
看着就想吃 记得三年前在武汉工作时 吃过香煎鲈鱼 ;P4tqY@  
剁椒鱼头也很好吃 现在想想 那股香味 那种美味还不时 0^{?kg2o_  
碰触我的味觉和触觉 真是余味绕舌三年不绝啊  呵呵


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