陕西小吃：-金线油塔各地小吃武当休闲山庄 -武当,休闲,山庄

武当休闲山庄 -> 各地小吃 -> 陕西小吃：-金线油塔 [打印本页]

登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

akjk0435

2008-03-04 12:06

武当休闲山庄欢迎您

金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。

s027056	2008-03-08 15:16
非常经典!绝对支持!

郁闷的小龙	2008-03-17 18:22
自我感觉一般了~~~

qaq	2008-04-16 13:08
我要吃吃吃

happysea	2008-09-01 15:36
没吃过,名贵?要花多少,

查看完整版本: [-- 陕西小吃：-金线油塔 --] [-- top --]