武当休闲山庄 -> 菜肴作法 -> 鱼香肉丝的来历 [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

chou13579 2008-02-17 21:59
四川郫县有一条小河,生长一种小鱼.用其做原料制成豆瓣酱.有鱼香的味在加甜酸等味烹制此菜,所以鱼香肉丝并没有鱼.[p][/p]

zhid 2008-02-18 22:57
学习了,谢谢发贴.

chinapr 2008-02-20 11:01
。。。不会就这么来的吧!

s027056 2008-03-07 08:52
经典!绝对支持!

转来转去 2008-03-07 17:48
不会吧,各种配料混合出鱼香,难道做这道菜还得备上“鱼豆瓣酱”


查看完整版本: [-- 鱼香肉丝的来历 --] [-- top --]


Powered by PHPWind v5.3 Code © 2003-05 PHPWind
Gzip enabled

You can contact us

沪ICP备:05041533号