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cuixiaoliang

武当宝贝-多多

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上海人家的家常小菜

认真回复加分，灌水扣分！

描述：　上菜了　牛心菜炒香肠
图片：

描述：蒜泥糖醋海带结
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描述：　蚝油菌茹烩日本豆腐
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描述：腐乳肉,哈哈我很喜欢吃的
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描述：　洋葱炒鳝丝
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描述：荠菜炒年糕,这个季节的荠菜很多了,用来包馄饨也非常棒的
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描述：皮蛋偶而吃吃不错的,用点酱麻油拌拌非常美味,但不可多吃
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描述：汤很简单,就是土豆咸菜汤,好象学校吃的大锅汤有点忆苦思甜
图片：

就是一些上海人家的家常小菜,可能和大家的口味有点区别,希望大家会喜欢

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Posted: 2006-10-25 12:07 | [楼主]

starling

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不错啊!
我是上海人

不过皮蛋好象不是很地道啊

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灵影韵藏梦里寻，无边忆，留邂逅

Posted: 2006-10-27 04:23 | 1 楼

wcc1988

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洋葱炒鳝丝，一定很好吃了

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Posted: 2006-11-12 07:55 | 2 楼

seraphbbc

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怎么做啊？想学学的，不会做饭对不起胃啊

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Posted: 2006-11-13 10:04 | 3 楼

li.taibai

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Posted: 2007-03-12 12:46 | 4 楼

liuwilson

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呵呵，都是常吃的菜。　　　

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Posted: 2007-03-22 14:57 | 5 楼

johnny127127

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Posted: 2007-04-01 08:55 | 6 楼

gonghugen

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皮蛋要用线割成4辬；再用2～3个新鲜辣椒（一定要有辣味的那种，不能是甜椒）放在火上烧焦外皮，凉开水冲洗后，剥去外皮，将辣椒肉撕成细长条盖在皮蛋上；食用前洒上适量的酱油、香油（根据个人口味还可以放上点辣椒油）和味精，搅拌均匀了再食用，那味道真是绝啊！！

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您是→

Posted: 2007-06-22 13:31 | 7 楼

p2p2p2

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确实和北方的饮食有很大的不同，喜欢!

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Posted: 2007-07-10 14:18 | 8 楼

anwenshuang

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Posted: 2007-10-19 23:27 | 9 楼

阳光净土

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以清淡为主的家常菜！

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Posted: 2007-10-23 11:34 | 10 楼

gelin425766

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饿了!!!此贴不全.

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Posted: 2007-10-30 16:50 | 11 楼

yuhan5288

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上海菜口味还可以，就是甜了点

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Posted: 2007-10-31 09:53 | 12 楼

沙漠无情

竟猜厅副主管

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荠菜炒年糕,这个季节的荠菜很多了,用来包馄饨也非常棒的
我们家没有做过，只做毛蟹炒年糕经常吃哦。

“牛心菜”炒香肠是不是卷心菜呀！

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Posted: 2007-10-31 21:13 | 13 楼

金刚狼

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很平常的家常菜，我是从小吃到大

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Posted: 2008-01-26 15:46 | 14 楼

jbairb

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偶最爱吃腐乳肉了

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Posted: 2008-01-30 20:49 | 15 楼

山庄守卫瓜

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跟我们那的差不多，只不过宁波吃海鲜咸了点

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Posted: 2008-02-01 09:19 | 16 楼

suppersupper

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偶全吃过,不过这不是正宗的本帮菜吧

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Posted: 2008-08-04 12:52 | 17 楼

lyyi

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即便是家常，也做的精致有加。

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Posted: 2008-08-22 15:14 | 18 楼

hulijingg

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上海菜不成起为菜，还小气的很，小的碟，量好少，要是喝酒的话，千万别吃所谓的上海菜

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Posted: 2008-08-28 13:48 | 19 楼

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