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yonggan361



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吃自助餐的合理顺序

      68一位、28一位、238一位……各种价位的自助餐遍布全国,人均价位看起来不低,但有上百种美食等着你,吃者还是络绎不绝。“扶墙进(饿得双腿发软),扶墙出(撑得直不起腰)”最具代表性的口号让不少人感同身受。
   
    其实,虽然很多人抱着“吃够本”心态去吃自助餐,但出于健康考虑,吃时还是应讲究些学问。“首先,在菜品选择上,不能一味挑海鲜等贵的食物。这类食物往往蛋白质脂肪含量偏高,容易跟肠胃带来负担,也会使肾脏超负荷运转。”上海华东医院营养科教授陈霞飞说,尤其是一些人,专挑里面的生鱼片吃,这也存在卫生隐患。自助餐的生鱼片往往会在室温下放置较长时间,容易滋生细菌。

  
    正确的用餐顺序应该是:汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽,最后吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭;然后是高蛋白的鱼虾禽肉,最好选择白灼、清蒸等做法;最后可选些味酸的水果,帮助消化还可清除口腔异味。
顶端 Posted: 2008-08-30 08:47 | [楼 主]
abckk



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吃的健康才是最重要的
顶端 Posted: 2008-08-30 11:21 | 1 楼
asdf123f



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吃自助餐很伤啊
顶端 Posted: 2008-08-30 23:48 | 2 楼
yonggan361



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城市中的自助餐也有增多的趋势,生活在高楼大厦中的我们,生活在觥筹交错生活中的我们,对于自助餐或许是避免不了的。
顶端 Posted: 2008-09-01 09:00 | 3 楼
雯丫头

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正确的用餐顺序应该是:汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽,最后吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭;然后是高蛋白的鱼虾禽肉,最好选择白灼、清蒸等做法;最后可选些味酸的水果,帮助消化还可清除口腔异味。

我记在备忘本里面了 谢谢楼主
顶端 Posted: 2008-09-01 19:44 | 4 楼
yuanshua
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鱼虾禽肉可是优先的,呵呵晚了可没了。。
我们都是上帝的疯子!!
顶端 Posted: 2008-09-01 20:39 | 5 楼
ds199481



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吃的高兴才是最重要的
顶端 Posted: 2008-09-03 16:21 | 6 楼
武当休闲山庄 » 饮食小常识

 


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